鹿児島県福山甕酢蟹江杏ラベルシリーズ3本セット(林檎甕酢・薔薇甕酢・ブルーベリー甕酢)送料無料

版画家蟹江杏さんによる、鹿児島県霧島市福山甕酢ラベルデザインが完成しました。

・信州佐久産白井農園の林檎甕酢
長野県佐久市で栽培された白井さんの林檎と、鹿児島県福山町の「重久盛一酢醸造場」の黒酢が出逢いました。江戸後期1805年から続くアマン壺を用いた露天醸造黒酢は、国産玄米と黄麹菌とシラス大地で磨かれた地下水が主原料となります。これらは福山町の独自製法であり国内で類を見ることはありません。りんごの成分を生かした「りんご酢」と、D-アミノ酸を豊富に含む「りんご黒酢」の双方を丸ごと摂取できます。

・伊蘭原産ダマスクローズの薔薇甕酢
古の頃より花の女王と称されてきたダマスクローズの花びらとローズウォーター、そして鹿児島県福山町「重久盛一酢醸造場」の黒酢を融合させた世界初となるユニークな製品。甕黒酢の中に一定期間ダマスクローズとハイビスカスを漬け込みます。そのまま二次熟成の過程を経て、花々の香成分を液中に取り込みます。さらに希少価値の高いローズウォーターを加えることでより太いボディに。世界の王族も愛した薔薇のアロマと、日本伝統の味をどうぞお楽しみください。

・上州藤岡産浦部農園のブルーベリー甕酢
群馬県藤岡市で栽培された浦部さんのブルーベリーと、鹿児島県福山町の「重久盛一酢醸造場」の黒酢が出逢いました。江戸後期1805年からアマン壺を用いた露天醸造黒酢は、国産玄米と黄麹菌とシラス大地で磨かれた地下水が主原料となります。これらは福山町の独自製法であり国内で類を見ることはありません。本品はこれらに加え、栽培期間中農薬不使用のブルーベリーも同時に甕の中で仕込む「ブルーベリー酢」を醸造し、さらにブルーベリー果汁を加えて二次熟成させ仕上げる手間暇をかけた製品です。

¥ 3,412

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は送料無料です。

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